1994 : Construction du Centre de Production Alimentaire de Coëtquidan, le C.P.A.C.. L’entreprise emploie une cinquantaine de personnes, en majorité des civils. Elle réalise des bases culinaires (cuisson des aliments à basse température), pâtisseries et prestations spéciales. Les différents restaurants des écoles sont abonnés à ce centre mais aussi de nombreuses unités militaires dans tout le Grand Ouest.